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烙馍已经演变成为当地的一个民俗了呢。作为一种主食,全自动人以特有的灵气和丰富的想象,把烙馍泡在汤里吃像喝面叶一样;可以卷油条吃,卷馓子吃,大凡炒菜也都可以卷着吃;也可以在两三个烙馍之间放上油、盐、葱花、鸡蛋或者青菜吃……一家饭店推出的一道名曰“烙馍卷烙馍丝”的小吃,更是吊起了人们的胃口,小吃上来后,万年红烙馍机,盘子里一半是普通的烙馍,一半是炸得酥脆金黄的烙馍丝。
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